nanika

93 Posts
মিষ্টি ফল যখন শক্তির উৎস: ডায়াবেটিস রোগীদের খেজুর খাওয়ার বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি

মিষ্টি ফল যখন শক্তির উৎস: ডায়াবেটিস রোগীদের খেজুর খাওয়ার বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি

স্বাদে মিষ্টি ও পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল খেজুর। ক্যালোরি ও খনিজে সমৃদ্ধ এই ফল শরীরচর্চা কিংবা তাৎক্ষণিক শক্তির প্রয়োজনে অত্যন্ত কার্যকর। তবে এর প্রাকৃতিক মিষ্টত্ব বা গ্লুকোজের উপস্থিতির কারণে ডায়াবেটিস রোগীরা সাধারণত খেজুর এড়িয়ে চলেন। পুষ্টিবিদদের মতে, খেজুরের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, যা ডায়াবেটিকদের জন্য চিন্তার কারণ। তবে আধুনিক গবেষণা ও পুষ্টিবিজ্ঞান বলছে, সঠিক কৌশল মেনে চললে ডায়াবেটিস রোগীরাও খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখতে পারেন। গুরুগ্রামের বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ অনশূল সিংহের মতে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে খেজুর এককভাবে না খেয়ে বাদামের সঙ্গে খাওয়া উচিত। কাঠবাদাম, চিনেবাদাম বা আখরোটে থাকা প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট খেজুরের শর্করাকে সরাসরি রক্তে মিশতে বাধা…
Read More
চলবে সব সামাজিক প্রকল্প, বন্ধ হবে না লক্ষ্মীর ভাণ্ডার: মন্ত্রিসভার প্রথম বৈঠকে ঘোষণা মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দুর

চলবে সব সামাজিক প্রকল্প, বন্ধ হবে না লক্ষ্মীর ভাণ্ডার: মন্ত্রিসভার প্রথম বৈঠকে ঘোষণা মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দুর

পশ্চিমবঙ্গের নবনিযুক্ত মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী দায়িত্ব গ্রহণের পর প্রথম মন্ত্রিসভার বৈঠকেই রাজ্যবাসীর জন্য বড় ঘোষণা করেছেন। আগের সরকারের চালু করা কোনো সামাজিক প্রকল্পই বন্ধ হচ্ছে না বলে আশ্বস্ত করেছেন তিনি। তবে এই সুবিধা বণ্টনের ক্ষেত্রে স্বচ্ছতা আনতে বড়সড় পরিবর্তনের ইঙ্গিত দিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী। সোমবার নবান্নে আয়োজিত প্রথম মন্ত্রিসভার বৈঠক শেষে মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী স্পষ্ট জানান, ৩০ বছর আগের হোক বা ১০ বছর আগের—জনহিতকর কোনো প্রকল্পই বন্ধ করবে না নতুন সরকার। তৃণমূলের করা প্রচারের বিপরীতে দাঁড়িয়ে তিনি নিশ্চিত করেছেন যে, ‘লক্ষ্মীর ভাণ্ডার’ বা ‘যুবসাথী’-র মতো প্রকল্পগুলো আগের মতোই চালু থাকবে। তবে এখন থেকে এই সুবিধাগুলি সরাসরি উপভোক্তার ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্টে বা ‘ডিরেক্ট বেনিফিট…
Read More
গুজরাতে নিম্নমানের সেচখাল ভাঙলেন বিধায়ক, দুর্নীতির বিরুদ্ধে কড়া পদক্ষেপ সরকারের

গুজরাতে নিম্নমানের সেচখাল ভাঙলেন বিধায়ক, দুর্নীতির বিরুদ্ধে কড়া পদক্ষেপ সরকারের

সরকারি প্রকল্পের নামে কোটি কোটি টাকা খরচ, অথচ কাজের মান এতটাই নিম্নমানের যে হাতুড়ির সামান্য আঘাতেই তা ঝুরঝুর করে ভেঙে পড়ল। গুজরাতের খেড়া জেলায় এক সেচখাল নির্মাণকে কেন্দ্র করে দুর্নীতির এমনই এক নজিরবিহীন ছবি সামনে এসেছে। অভিযোগের সত্যতা যাচাই করতে খোদ বিধায়ক হাতুড়ি হাতে তুলে নিতেই ফাঁস হয়ে গেল ঠিকাদার ও প্রশাসনের একাংশের যোগসাজশ। স্থানীয় সূত্রে জানা গিয়েছে, খেড়া জেলার কৃষকদের দীর্ঘদিনের দাবির কথা মাথায় রেখে প্রায় চার কিলোমিটার দীর্ঘ একটি সেচখাল নির্মাণের সিদ্ধান্ত নিয়েছিল প্রশাসন। এর জন্য সরকারি তহবিল থেকে বরাদ্দ করা হয়েছিল ২ কোটি টাকা। কাজ শুরু হতেই স্থানীয় বাসিন্দারা নির্মাণকাজের মান নিয়ে প্রশ্ন তুলতে থাকেন। তাঁদের অভিযোগ…
Read More
আর্থিক বছর ২০২৬: শক্তিশালী ব্যবসায়িক প্রবৃদ্ধির কথা জানালো এয়ারটেল আফ্রিকা

আর্থিক বছর ২০২৬: শক্তিশালী ব্যবসায়িক প্রবৃদ্ধির কথা জানালো এয়ারটেল আফ্রিকা

আফ্রিকান বাজারে নিজেদের ব্যবসায়িক আধিপত্য আরও শক্তিশালী করে ২০২৬ আর্থিক বছরে দুর্দান্ত প্রবৃদ্ধির খবর দিয়েছে এয়ারটেল আফ্রিকা। প্রতিষ্ঠানটির সর্বশেষ আর্থিক প্রতিবেদন অনুযায়ী, গত এক বছরে তাদের নিট মুনাফা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়ে ৮১৩ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। একই সময়ে কোম্পানির সামগ্রিক রাজস্ব গত বছরের তুলনায় ২৯.৫ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা মূলত মহাদেশজুড়ে ক্রমবর্ধমান ডিজিটাল চাহিদার প্রতিফলন। কোম্পানির এই সাফল্যের পেছনে প্রধান চালিকাশক্তি হিসেবে কাজ করেছে ডেটা বা ইন্টারনেট সেবা এবং মোবাইল মানি প্ল্যাটফর্মের অভাবনীয় উন্নতি। আফ্রিকার বিভিন্ন দেশে স্মার্টফোন ব্যবহারকারীর সংখ্যা বৃদ্ধি এবং সাশ্রয়ী ইন্টারনেট প্যাকের কারণে ডেটা থেকে আয় অনেক বেড়েছে। পাশাপাশি, ব্যাংকিং সেবার বাইরে থাকা বিশাল জনগোষ্ঠীর কাছে মোবাইল আর্থিক…
Read More
ডায়াবিটিস থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য সব সমস্যার মহৌষধ এক গ্লাস বেলের শরবত

ডায়াবিটিস থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য সব সমস্যার মহৌষধ এক গ্লাস বেলের শরবত

তীব্র দাবদাহে বাড়ি ফেরার পর এক গ্লাস ঠান্ডা ডায়েট কোক বা সোডা পানীয় সাময়িক স্বস্তি দিলেও, শরীরের দীর্ঘমেয়াদী উপকারে এগুলি যথেষ্ট নয়। বরং কৃত্রিম মিষ্টি ও কার্বোনেটেড পানীয়র বদলে গ্রীষ্মের দাবদাহ থেকে রেহাই পেতে চিকিৎসকরা এখন প্রাচীন ও প্রাকৃতিক বিকল্প ‘বেলের শরবত’-এর ওপর বেশি ভরসা রাখতে বলছেন। বিশেষ করে তরুণ প্রজন্মের মধ্যে ডায়েট কোক খাওয়ার যে প্রবণতা তৈরি হয়েছে, তা স্বাস্থ্যের জন্য সর্বদা হিতকর নয়। পুষ্টিবিদ এবং চিকিৎসকদের মতে, বেলের শরবত কেবল শরীরকে ঠান্ডা রাখে না, বরং এটি একটি প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট হিসেবে কাজ করে শরীরে জলের ঘাটতি মেটায়। তবে এর পূর্ণ গুণাগুণ পেতে শরবত বানানোর সময় অতিরিক্ত চিনির ব্যবহার এড়িয়ে…
Read More
৯ মে ব্রিগেডে মেগা শপথ অনুষ্ঠান; একগুচ্ছ ভিভিআইপির নিরাপত্তায় আকাশ ও পাতাল থেকে নজরদারি পুলিশের

৯ মে ব্রিগেডে মেগা শপথ অনুষ্ঠান; একগুচ্ছ ভিভিআইপির নিরাপত্তায় আকাশ ও পাতাল থেকে নজরদারি পুলিশের

আগামী ৯ মে, পঁচিশে বৈশাখ ঐতিহাসিক ব্রিগেড প্যারেড গ্রাউন্ডে অনুষ্ঠিত হতে চলেছে পশ্চিমবঙ্গের নতুন সরকারের শপথগ্রহণ অনুষ্ঠান। এই হাই-প্রোফাইল অনুষ্ঠানকে কেন্দ্র করে ইতিমধ্যেই কলকাতার নিরাপত্তাব্যবস্থাকে ঢেলে সাজাচ্ছে লালবাজার। ভিভিআইপিদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে শহরজুড়ে তৈরি করা হচ্ছে ৪০০০ পুলিশকর্মীর এক বিশাল নিরাপত্তা বলয়। এই শপথগ্রহণ অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকার কথা রয়েছে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী, কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ সহ একাধিক রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রীদের। এত সংখ্যক গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্বের উপস্থিতির কথা মাথায় রেখে গোটা এলাকাকে নিরাপত্তার চাদরে ঢেকে ফেলা হচ্ছে। আকাশপথ থেকে ড্রোনের মাধ্যমে নজরদারি চালানোর পাশাপাশি ব্রিগেডের আশপাশের ময়দান এলাকায় বিশেষ বাহিনী মোতায়েন করা হচ্ছে। কলকাতা পুলিশের কমিশনার অজয় নন্দের সরাসরি তত্ত্বাবধানে এই পুরো…
Read More
ক্যাফিনের স্বাদ আর ডাবের পুষ্টি: গরমে নতুন ট্রেন্ড ‘কোকোনাট কফি’

ক্যাফিনের স্বাদ আর ডাবের পুষ্টি: গরমে নতুন ট্রেন্ড ‘কোকোনাট কফি’

তপ্ত গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা পানীয় না হলে যেন চলেই না। এতদিন রেস্তরাঁ কিংবা ঘরোয়া আড্ডায় কোল্ড-কফির আধিপত্য থাকলেও, এখন সেই জায়গা দখল করে নিচ্ছে নতুন এক ঘরানার পানীয়— ‘ডাব-কফি’। ভোজনরসিকদের মধ্যে ফিউশন খাবারের প্রতি ঝোঁক বাড়ায় স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে এই নতুন পানীয়টি দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ডাব-কফি মূলত ডাবের জলের প্রাকৃতিক মিষ্টতা এবং কফির ক্যাফিনের এক অসাধারণ মিশ্রণ। স্বাস্থ্য সচেতনদের মতে, কফির যতটুকু ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে, ডাবের জল তা শুষে নিতে সক্ষম। ডাবের জলে থাকা ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং ইলেকট্রোলাইট শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং ডিহাইড্রেশন রোধ করে। যারা দুধ-চিনি দেওয়া কফির বদলে স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন, তাঁদের…
Read More
ভোটগণনার দিনেই ধেয়ে আসছে কালবৈশাখী! কলকাতায় ৬০ কিমি বেগে ঝড়ের পূর্বাভাস

ভোটগণনার দিনেই ধেয়ে আসছে কালবৈশাখী! কলকাতায় ৬০ কিমি বেগে ঝড়ের পূর্বাভাস

রাজ্যে একদিকে যখন হাইভোল্টেজ ভোটগণনার প্রস্তুতি তুঙ্গে, ঠিক তখনই বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে প্রকৃতি। আলিপুর আবহাওয়া দফতরের সাম্প্রতিক পূর্বাভাস অনুযায়ী, ভোটগণনার দিন অর্থাৎ মঙ্গলবার দুপুর থেকেই রাজ্যজুড়ে প্রবল কালবৈশাখীর সম্ভাবনা রয়েছে। কলকাতা-সহ দক্ষিণবঙ্গের জেলাগুলিতে ঘণ্টায় ৫০ থেকে ৬০ কিলোমিটার গতিবেগে ঝোড়ো হাওয়া এবং বজ্রবিদ্যুৎ-সহ বৃষ্টির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। আবহাওয়াবিদদের মতে, বাংলাদেশের উত্তরাংশ ও সংলগ্ন এলাকায় একটি ঘূর্ণাবর্ত অবস্থান করছে। পাশাপাশি পাঞ্জাব থেকে নাগাল্যান্ড পর্যন্ত একটি নিম্নচাপ অক্ষরেখা ঝাড়খণ্ডের ওপর দিয়ে বিস্তৃত রয়েছে। এর প্রভাবে বঙ্গোপসাগর থেকে প্রচুর পরিমাণে জলীয় বাষ্প রাজ্যে প্রবেশ করছে, যা বৃষ্টির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করেছে। সোমবার ও মঙ্গলবার দক্ষিণবঙ্গের জেলাগুলিতে 'কমলা সতর্কতা' জারি করা হয়েছে।…
Read More
মঙ্গলবার পর্যন্ত রাজ্যে বজায় থাকবে দুর্যোগপূর্ণ আবহাওয়া

মঙ্গলবার পর্যন্ত রাজ্যে বজায় থাকবে দুর্যোগপূর্ণ আবহাওয়া

দীর্ঘ দাবদাহের পর অবশেষে স্বস্তির নিঃশ্বাস ফেলছে পশ্চিমবঙ্গ। আলিপুর আবহাওয়া দফতর জানিয়েছে, আগামী মঙ্গলবার পর্যন্ত রাজ্যজুড়ে ঝড়-বৃষ্টির এই মনোরম পরিস্থিতি বজায় থাকবে। বিশেষ করে দক্ষিণবঙ্গের জেলাগুলিতে কালবৈশাখীর প্রবল সম্ভাবনা রয়েছে। রবিবার থেকে বৃষ্টির দাপট আরও বাড়বে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা আগামী ৪ঠা মে ভোটের ফলাফল ঘোষণার দিনও অব্যাহত থাকতে পারে। আবহাওয়া দফতরের রিপোর্ট অনুযায়ী, শনিবার থেকেই রাজ্যের একাধিক জেলায় আবহাওয়া পরিবর্তনের ইঙ্গিত পাওয়া যাচ্ছে। আজ মূলত পূর্ব ও পশ্চিম বর্ধমান, বীরভূম এবং মুর্শিদাবাদ জেলায় বৃষ্টির সম্ভাবনা সবথেকে বেশি। বৃষ্টির সঙ্গে প্রায় ৫০ কিমি বেগে ঝোড়ো হাওয়া বইতে পারে। দক্ষিণবঙ্গের অন্যান্য জেলাগুলিতেও তাপমাত্রার পারদ নিম্নমুখী থাকবে, ফলে আপাতত তীব্র গরমের…
Read More
আকাশ ভেঙে বৃষ্টির পূর্বাভাস! রাতে শহর কলকাতায় ৭০-৮০ কিমি বেগে কালবৈশাখীর সম্ভাবনা

আকাশ ভেঙে বৃষ্টির পূর্বাভাস! রাতে শহর কলকাতায় ৭০-৮০ কিমি বেগে কালবৈশাখীর সম্ভাবনা

দক্ষিণবঙ্গে প্রাকৃতিক দুর্যোগের প্রবল আশঙ্কা। বুধবার রাতে কলকাতা ও সংলগ্ন জেলাগুলিতে ঘণ্টায় ৭০ থেকে ৮০ কিলোমিটার বেগে শক্তিশালী ঝোড়ো হাওয়া এবং সেই সঙ্গে মুষলধারে বৃষ্টির পূর্বাভাস দিয়েছে আলিপুর আবহাওয়া দফতর। পরিস্থিতির গুরুত্ব বিবেচনা করে কলকাতা-সহ মোট পাঁচটি জেলায় লাল সতর্কতা (Red Alert) জারি করা হয়েছে। আবহাওয়া অফিসের বুলেটিন অনুযায়ী, কলকাতা ছাড়াও পূর্ব মেদিনীপুর, হাওড়া, উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনায় এই দুর্যোগের প্রভাব সবথেকে বেশি পড়বে। বুধবার সন্ধ্যার পর থেকেই শহরের বিস্তীর্ণ অংশে ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি শুরু হয়েছে, সঙ্গে চলছে ঘনঘন বজ্রপাত। কোথাও কোথাও বৃষ্টির তীব্রতা এতটাই বেশি যে দৃশ্যমানতা কমে এসেছে। ঘূর্ণাবর্ত ও নিম্নচাপ অক্ষরেখার জোড়া প্রভাবে বঙ্গোপসাগর থেকে প্রচুর পরিমাণে…
Read More