31
Jul
শ্রাবণ মাস এলেই সাবুদানার নিয়মিত চাহিদা বেরে যায়। ব্রত পালনের ক্ষেত্রে অনেকেই সাবুদানা খেয়ে থাকে।তবে এর তেমন নিজস্ব স্বাদ নেই। ফলে অনেকেই এটি এড়িয়ে চলে।বানাতে জানলে শ্রাবণের সকালে জলখাবারে সাবুদানা দিয়ে নানান মুখরোচক খাবার বানিয়ে নেওয়া যায়। রইল ৫টি সহজ রেসিপি। ১। সাবুদানার স্মুদি - লাগবে ছোট কাপের অর্ধেক পরিমাণ ভিজিয়ে সেদ্ধ করা সাবুদানা, ১টি কলা, ১ কাপ দুধ, কয়েকটি খেজুর, আর লাগবে এলাচ গুঁড়ো।সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ভরে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে বরফ দিয়ে তাতে এই মিস্রন ডেলে দিলেই তৈরি। ২। সাবুদানার দোসা- লাগবে ১ কাপ ভেজানো সাবুদানা, ১টি সেদ্ধ আলু, অর্ধেক কাপ টক দই, কাঁচলঙ্কা, লবণ ও জিরে।সব…
