রুই-কাতলার মতো বড় মাছের তুলনায় ছোট মাছ অনেক সময় খাবারের তালিকায় পিছিয়ে থাকে। অথচ পুঁটি, মৌরলা, কাচকি, আমুদি বা কাজরির মতো ছোট মাছে রয়েছে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় পরিমাণমতো ছোট মাছ রাখলে সুষম পুষ্টি পাওয়ার ক্ষেত্রে তা সহায়ক হতে পারে।
মৌরলা মাছ
মৌরলায় ভিটামিন এ, ডি, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস, আয়রন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। কাঁটাসহ খাওয়া হলে ক্যালশিয়াম ও ফসফরাসের ভালো উৎস হতে পারে এই মাছ। আয়রন থাকায় রক্ত তৈরিতেও এটি সহায়ক।
কাচকি মাছ
কাচকি মাছ প্রোটিন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পাশাপাশি ক্যালশিয়াম, ফসফরাস এবং বিভিন্ন ভিটামিনের উৎস। ছোট মাছটি হাড় ও চোখের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগাতে পারে।
পুঁটি মাছ
পুঁটি মাছে রয়েছে ক্যালশিয়াম, প্রোটিন, আয়রন, ফসফরাস, ভিটামিন এ ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। কাঁটাসহ খাওয়া হলে এটি ক্যালশিয়ামের ভালো উৎস হতে পারে। আয়রন ও প্রোটিন শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগাতেও ভূমিকা রাখে।
আমুদি মাছ
এই ছোট সামুদ্রিক মাছে প্রোটিন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। পাশাপাশি বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকায় এটি সুষম খাদ্যতালিকার অংশ হতে পারে। ওমেগা-৩ হৃদ্স্বাস্থ্য ও মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
কাজরি মাছ
কাজরি মাছে প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালশিয়াম, আয়রন ও ভিটামিন ডি রয়েছে। এসব পুষ্টি উপাদান হাড়, রক্ত ও চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।