23
Dec
আয়ুর্বেদে শীতকাল (হেমন্ত ও শিশির ঋতু) দেহের শক্তি ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত। এই সময় বাহ্যিক ঠান্ডার প্রভাবে দেহের হজমশক্তি বা অগ্নি স্বাভাবিকভাবেই তীব্র হয়। সঠিক খাদ্য ও জীবনযাপনের অভাবে এই অগ্নি দেহের ধাতুকে ক্ষয় করতে পারে, যার ফলে অবসাদ, শুষ্কতা ও অস্থিসন্ধির সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। তাই আয়ুর্বেদে শীতকালের জন্য ঋতুচর্যার ওপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। শীতকালে প্রধানত কফ দোষ বৃদ্ধি পায় এবং শুষ্ক ঠান্ডার কারণে বাত দোষও প্রভাবিত হয়। এই সময় উষ্ণ, পুষ্টিকর ও স্নিগ্ধ খাদ্য গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। ভাত, গম, ডাল, দুধ, ঘি এবং ঋতুভিত্তিক শাকসবজি শীতকালের জন্য উপযোগী। গরম ও সদ্য…
