Editor

সম্প্রতি ফুড কোর্টের জন্য বেঙ্গালুরু-ভিত্তিক একটি নেতৃস্থানীয় অটোমেশন কোম্পানির অটোমেশন বিভাগে আত্মপ্রকাশ করল কার্নিভাল ফুডস। উল্লেখ্য, মুকুন্দ ফুডসের সাথে কোলাবোরেশনে কার্নিভাল সিনেমার অধীন পরিচালিত কার্নিভাল ফুডসের এই আত্মপ্রকাশ। বলাবাহুল্য, ফুড ইনড্রাস্ট্রিকে খুব ভালোভাবে বোঝে এই কার্নিভাল ফুডস। তাই সমস্ত আউটলেট জুড়ে খাবারের সামঞ্জস্যপূর্ণ স্বাদ বজায় রাখতে কঠোর ভাবে খাবারের স্বাদ ও মান নিয়ন্ত্রণের সাথে রান্নাঘরের অটোমেশন প্রযুক্তির পরিবর্তন অত্যন্ত জরুরী। তাই রান্নার প্রক্রিয়াকে সহজ করে তুলতে রান্নাঘরের অটোমেশন প্রযুক্তি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যার অর্থ হল স্বয়ংক্রিয় মেশিনের সাহায্যে সুস্বাদু খাবার তৈরি করা। উল্লেখ্য, কার্নিভাল ফুডস গত তিন মাসে ২৫টি নতুন আউটলেট খুলেছে। ব্র্যান্ডটি মুম্বাই, কোচি, লখনউ এবং কলকাতা…

সিওপি২৬ এর সাথে বিভিন্ন প্ল্যাটফর্ম জুড়ে কার্বন নিরপেক্ষতা বিষয়ক আলোচনা ভারতের বেশ কয়েকটি রাজ্যে সৌর শক্তি বা সৌর প্যানেল সম্পর্কে মানুষের মধ্যে  সচেতনতা বাড়াতে পেরেছে। যার ফলে মানুষের মধ্যে সৌর শক্তির ব্যবহার দিনপ্রতিদিন বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং লোকে সৌর শক্তি ভিত্তিক সমাধানগুলি খুব সহজেই গ্রহণ করছে। এমনকি বিয়ে, জন্মদিনের মত অনুষ্ঠানেও সৌর প্যানেল উপহার  হিসেবে দিচ্ছে। উল্লেখ্য, ইউপি, বিহার এবং পশ্চিমবঙ্গে ৫০ থেকে ১৮০ ওয়াটের সোলার প্যানেল গুলির চাহিদা সবচেয়ে বেশি। এই প্রবণতাটিকে স্টার্টআপ সোলার-টেক কোম্পানি, লুম সোলারের একটি স্বাগত পদক্ষেপ হিসাবে দেখছে। যা ভবিষ্যতে সৌর শক্তি ভিত্তিক সমাধানের প্রতি মানুষের বিশেষ আগ্রহ তৈরি করবে। এই কথা মাথায় রেখে লুম সোলার,…