অনুমোদিত স্বাদবর্ধক – আজিনোমোটো

 কিকুনায়ে ইকেদা নামে এক জাপানী বিজ্ঞানী জানতে পেরেছিলেন যে বিভিন্ন খাদ্যের বিশেষ স্বাদের পিছনে রয়েছে গ্লুটামেট, যা ফল ও সব্জির…