সাম্প্রতিক ওয়ার্ক-ফ্রম-হোম ব্যবস্থা মানুষের জীবনে বিরাট পরিবর্তন ঘটিয়েছে, যার প্রভাব খাদ্যাভ্যাসের ওপরেও পড়েছে। ঘনঘন রেডি-টু-ইট খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে পড়েছেন অনেকে, আর এরফলে তাদের হজমের ব্যাঘাত যেমন ঘটছে তেমনই তাদের শরীরে নানারকম রোগব্যাধি বাসা বাঁধছে।
প্রায় সকলেই একথা জানেন যে সুস্থ থাকার জন্য পুষ্টিকর খাদ্যের গুরুত্ত্ব অপরিসীম। ইন্টিগ্রেটেড হেলথ কোচ ও নিউট্রিশনিস্ট নেহা রাঙলানির মতে, প্রাত্যহিক খাদ্যতালিকায় তিনটি খাদ্য অবশ্যই রাখা উচিত – আমন্ড, কমলা ও শসা। প্রতিদিন এগুলি খেলে শরীর সুস্থ থাকবে ও ইমিউনিটি বৃদ্ধির সহায়ক হবে বলে তিনি জানিয়েছেন।
একটি সমীক্ষায় প্রাপ্ত তথ্য জানাচ্ছে, আমন্ডের মতো বাদাম যারা নিয়মিত গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে মৃত্যুহার অন্যদের অপেক্ষা ২০ শতাংশ কম। ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, রাইবোফ্লেভিন, জিংক ইত্যাদি পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে আমন্ডে। শসা শরীরকে ভেতর থেকে আর্দ্র রাখে। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে। কমলা ভিটামিন এ, বি, সি, ম্যাঙ্গানিজ, কপার ও পটাসিয়ামের উৎস, যা ইমিউন সিস্টেম রক্ষায় সহায়ক। কমলা কার্ডিওভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। কমলায় রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, যা ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে ও সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
