ম্যারিয়ট, শিলিগুড়ি শহরে তাদের বেকারির প্রথম সংস্করণ- The SiliguriBakehouse লঞ্চ করল ৩০ জুলাই। ম্যারিয়টের The SiliguriBakehouse হল সমস্ত ধরনের অনুষ্ঠানের জন্য কাস্টমাইজড কারিগরি কেক, ফ্রেশ ব্রেড, রোলস, ডোনাটস, কাপকেক, পাই এবং কুকিজের একটি ভাণ্ডার। বেকারি্টিতে স্পেসাল ম্যারিয়ট বনভয় অন হুইলস হোম ডেলিভারির মাধ্যমে অর্ডার করে “টেক অ্যান্ড গো” এবং “হোম ডেলিভারির” সুবিধাও রয়েছে।
১০ বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন বেকারি স্পেশালিস্ট শেফ সুখেন ঘোষ হট এবং ফ্রেশ ব্রেড থেকে ফ্লাফি কেক এবং পেস্ট্রিতে বিশেষভাবে সাজানো মেনু তৈরী করেছেন যা দেখতে যেমন আকর্ষণীয় তেমনি সুস্বাদু। শেফ সুখেনের দৃষ্টিভঙ্গিতে আন্তর্জাতিক মানের পণ্য সরবরাহ করা এবং শিলিগুড়ি শহরে উপলব্ধ সামগ্রিক বেকারির মান উন্নত করাই মূল লক্ষ্য। এখানে মেনুতে রয়েছে “এসবিএইচ চকলেট কেক, মাকাইবাড়ি রোস্টড হোয়াইট চকোলেট কেক, রাসবেরি ক্রিমাক্স গেটোক্স”-সহ টাটকা তৈরি করা “মাফিনস” বা “ম্যাকারন” যেমন “অল ব্রান মাফিন, ম্যাঙ্গো মিন্ট ম্যাকরন”, এ ছাড়াও SiliguriBakehouse ব্রাউন অনিয়ন, চিল্লি, ফ্রেশ প্রসেসড পনির, করিয়েন্ডার দিয়ে তৈরি ফ্রেশ বেক্ড স্বাদযুক্ত “মশালা লোফ ব্রেড”।
ম্যারিয়ট শিলিগুড়ি কোর্টইয়ার্ডের হোটেল ম্যানেজার মি. অমিত জৈন জানান, “The SiliguriBakehouse” তৈরির উদ্দেশ্যে শিলিগুড়ি শহরে একটি আন্তর্জাতিক মানের সেরা বেকারি উপহার দেওয়া। খাবার মানুষের জীবনে সুখ ও শান্তি নিয়ে আসে, বিশেষত যখন এটি পিওর এবং ফ্রেশ এলিমেন্ট, মার্জিত ডিজাইন, এবং ওয়াইড রেঞ্জের কাস্টমাইজড অফার দিয়ে তৈরি হয়, এটিই তাদের বিশ্বাস। অতএব বেকারি শপ চালু করার সাথে সাথে তারা এখন শিলিগুড়ি শহরে প্রথমবারের মতো কারিগর এবং বেসপোক বেকারি প্রোডাক্ট সহ প্রস্তুত।
