ভারতের এক উল্লেখযোগ্য উৎসব হচ্ছে রঙের উৎসব হোলি। হোলি উপলক্ষে পরিবারের সকলে মিলিত হন, বাড়িতে আত্মীয়-পরিজন আসেন। সকলে মিলে হই-হুল্লোড়ের সঙ্গে মিষ্টি ও স্ন্যাকস-সহ নানারকম বেহিসেবি খাওয়া-দাওয়া তো হয়েই থাকে। এসবের ফলে অবশ্য স্বাস্থ্যের উপর যথেষ্ট প্রভাব পড়ে। কিন্তু, উৎসবের আনন্দে মেতে থাকার সময়ে খাওয়ার উপরে নিয়ন্ত্রণ রাখার কথা কারও মনে থাকে না। তাই, এবছর ক্যালোরি-বোঝাই বা অপরিপূর্ণ খাদ্যের বদলে অ্যামন্ডস বেছে নিয়ে স্বাস্থ্যের দিকে নজর দেওয়া যাক না কেন! অ্যামন্ডস যেমন পুষ্টিকর, তেমনই স্বাস্থ্যকর।
বলিউড অভিনেত্রী সোহা আলি খান, সুপরিচিত ফিটনেস অ্যান্ড সেলিব্রিটি ইনস্ট্রাকটর ইয়াসমিন করাচিওয়ালা, ম্যাক্স দিল্লির রিজিয়োনাল হেড-ডায়েটেটিক্স ঋতিকা সমাদ্দার, নিউট্রিশন অ্যান্ড ওয়েলনেস কনসাল্টেন্ট শীলা কৃষ্ণস্বামী ও মাধুরী রুইয়া (পাইলেটস এক্সপার্ট এবং ডায়েট অ্যান্ড নিউট্রিশন কনসাল্টেন্ট) এবারের হোলি উৎসবে প্রিয়জনকে নানারকম গুণে পরিপূর্ণ আমন্ডস উপহার দেওয়ার পক্ষে মতপ্রকাশ করেছেন। এবারের হোলি উৎসব পালনের সময় তাই প্রিয়জনের জন্য উপহার হিসেবে অ্যামন্ডসের কথা ভাবা যেতে পারে, তাই নয় কি!
