ইদানীং অনেকেই নিউট্রিশন ও ইমিউনিটির ব্যাপারে সচেতন হয়ে উঠেছেন। রোগপ্রতিরোধের জন্য নিয়মিত পুষ্টিকর খাদ্য খাওয়ার প্রয়োজনের কথা এখন প্রায় সকলেই জানেন। নিউট্রিশন স্পেশালিস্ট ও পাইলেটস এক্সপার্ট মাধুরী রুইয়া অভিমত প্রকাশ করে বলেছেন, ইমিউনিটি বৃদ্ধি করার জন্য সকলের নিয়মিত তিনটি খাদ্য গ্রহণ করা উচিত। তাঁর নির্ধারিত খাদ্যগুলি হল আমন্ড, দই ও আম।
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভাল ও পুষ্টিকর খাদ্যের মধ্যে আমন্ড থাকা উচিত। স্ন্যাক হিসেবেও আমন্ড বেশ ভাল। আমন্ডে থাকা পুষ্টিকর উপাদানগুলি ইমিউনিটি বৃদ্ধির সহায়ক। প্রোবায়োটিক্সে পরিপূর্ণ দই মানুষের শরীরের ইমিউনিটি সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। প্রতিদিন দই খেলে রোগপ্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। অন্যদিকে, ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি-এর ভান্ডার হল আম। নিয়মিত আম খেলে ক্ষতিকারক ব্যাক্টেরিয়াগুলিকে দূর করা যায় ও ইমিউনিটি বাড়ানো যায়।
